食彩市

●毎月第1土曜日（次回は5月7日、次々回は6月4日）／午前10時～12時（一部の関連店舗は午後1時まで）
075-323-6777

カフェVAN

●午前3時30分～午後1時／日曜、祝日と水曜休み
●コーヒー300円、ミックスサンド480円、モーニングセット500円など。
075-311-7572

丹波口まるへい

●午後5時～11時／日曜、祝日休み
●京ゆばと壬生豆腐あんかけ630円、旬の野菜を使った家庭料理も多彩。3種盛り1,050円など。オリジナル焼酎「まるへい」も。
075-311-9701

※掲載内容は2011年4月時のものです。すでに変更されている場合がありますので、ご利用の際には必ずご確認ください。

京都市中央卸売市場でこの4月から、毎月第1土曜日に一般市民向けの「食彩市」が始まった。これまで市場内の関連10、11、12号棟で開かれていた「繁盛市」に水産仲卸店舗の塩干物、鮮魚などを加えてスケールアップを図ったこの市は、午前10時の開場と同時に多くの買い物客がどっと広い市場内に押し寄せて熱気むんむん。早速、売り手と買い手の駆け引きが始まった。

この市ではさまざまなイベントが用意されている。なかでも人気はマグロの解体と販売。ノコギリや包丁を使ったプロの技には周りで見学する人から感嘆の声も。魚は切り身しか知らない若い主婦らには魚のさばき方の教室が好評だ。ブリとサーモン、マグロの刺し身に味噌汁、ごはん付きで500円の美造（びっく）り定食には長い列。桂から来たという中年の夫婦は即席のテーブル席で「おいしい。来てよかった」と満足の様子だ。

七本松通花屋町の南、郵便局の角を東に入る12、11、10号棟にはカフェや食事どころもある。11号棟のカフェVAN（ヴァン）では野菜サラダとパン、コーヒーの朝食セットが好評。昼なら各種サンドイッチと飲み物がおすすめだ。市場の関係者だけではなく、一般の人たちも大歓迎とか。

市場の西側、通り名がない通りに築80年の町家で営むおばんざいの丹波口まるへいがある。ここでは定番メニューのほかは、その日に仕入れた食材ごとに当日のオリジナルメニューを考えるそうだが、それが常連の人気を呼ぶ。とにかく「客を喜ばせたい」女将の気配りがクチコミで伝わり、隠れ家的要素も陰の評判になっている。